Cuchillo canario, Naife
Tipo
Productos artesanales
El cuchillo canario, también llamado naife, es un instrumento artesanal tradicional de Gran Canaria. Su característica más distintiva es el mango o cabo, elaborado con anillas de hueso decoradas con metal, mientras que la hoja, de un solo filo, generalmente la forjan los herreros. La cuchillería se ha desarrollado principalmente en Gáldar, y aunque el origen exacto del naife es discutido —podría derivar inglés knife, del portugués naifa o incluso del norte de África—, su diseño y decoración reflejan la tradición artesanal canaria. Este cuchillo combina funcionalidad y estética, siendo un símbolo del patrimonio cultural de la isla.
